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O Matcha nasceu de uma vontade profunda de querermos reinventar os típicos pratos do tradicional conceito de um brunch. Cada prato para nós, é um desafio, onde queremos levar ao cliente uma experiencia única de texturas e sabores que com certeza o deixarão com vontade de mais.
Nachos cobertos com queijo cheddar acompanhados com chilli de carne
Mix de 3 dos nossos melhores molhos, hummus e romesco acompanhado com tortilhas tostadas
A nossa maionese 100% vegan acompanhada com chips de batata doce
Guacamole acompanhado com tortilhas de milho, pico de gallo e lima
Tofu braseado com salada fresca de folhas verdes , cuscus marroquino, espinafres, cogumelos, mini legumes, temperado de molho thai de amendoim torrado e sementes de sésamo
Salada fresca de folhas verdes com burrata, tomate cherry, morangos, presunto, temperada com molho pesto, nozes e vinagre balsâmico acompanhada com de nachos, lima e cebola frita
Lombo de salmão braseado envolto em sementes de sésamo acompanhado consume de batata, espinafres e queijo parmesão ralado, bimis, salada de folhas verdes e tomate cherry.
Tofu marinado e salteado com arroz de sushi, abacate, pepino, morango, edamame, pickles de cebola roxa e amendoim
Poke de Salmão fresco com arroz de sushi, abacate, pepino, manga, edamame, Philadelphia, pickles de cebola roxa e sementes de sésamo
Ceviche de salmão marinado em molho citrico, com pepino, abacate, manga, tomate e mini greens, cebola rôxa acompanhado de tortilhas de milho
Tosta aberta coberta com esmagada de abacate, rúcula, mix de cogumelos salteados, ovos escalfados e molho benedict
Tosta aberta coberta com queijo philadelfia, rúcula, manga, pepino, salmão fumado, cebolinho e sementes de sésamo
Tosta aberta coberta com molho romesco de tomate e pimentos, mix de cogumelos salteados, azeitonas, espinafres, milho, tomate cherry e queijo parmesão ralado
Tosta de frango picante com abacate, coentros, cebola rôxa, farinha de nachos, lima e cebola frita
Ovos Mexidos com salmão fumado, abacate, torradas, tomate cherry e salada fresca com sementes
Ovos estrelados com presunto, abacate, torradas, tomate cherry e salada fresca com sementes
Ovos benedict com cogumelos, abacate, torradas, tomate cherry e salada fresca com sementes
O famoso English breakfast, tudo num prato só! Bacon, salsicha, tomate grelhado, baked beans, courgette grelhado, ovo estrelado, acompanhado por bolo do caco de tinta de choco
Iogurte grego com granola, seleção de frutas variadas e mel
150gr de açaí com seleção de frutas variadas, lascas de côco, granola, mel e amendoim torrado
70gr de açaí com futas variadas, lascas de côco, granola, mel e amendoim torrado
A Rainha das panquecas! Coberta com creme de iogurte e mascarpone, doce de frutos vermelhos, framboesas, mirtillos e suspiros
Veio para ficar, porque é incrível este doce de laranja! Panqueca molhada em calda de laranja coberta com iogurte, raspas de lima e canela
Para os amantes de chocolate! Com Calda de chocolate, banana caramelizada, gelado e amendoim
A mais gulosa! Coberta com leite condensado, creme de leite e bolacha Maria
A mais exótica! Com manga, calda de maracujá, granola e iogurte
Nachos cobertos com queijo cheddar acompanhados com chilli de carne
Mix de 3 dos nossos melhores molhos, hummus e romesco acompanhado com tortilhas tostadas
A nossa maionese 100% vegan acompanhada com chips de batata doce
Guacamole acompanhado com tortilhas de milho, pico de gallo e lima
ortilla de trigo com chilli com carne de vaca, pasta de feijão, abacate, queijo e cebola rôxa
Tortilla de trigo com carne de porco cozinhada lentamente em vinho tinto, pasta de feijão, pico de gallo, coentros e salsa verde
Tortilla de trigo com frango picante, pasta de feijão, pico de gallo, abacate, manga, coentros e cebola rôxa
Tortilla de trigo com pasta de feijão, pico de gallo, abacate, milho, pickles de cebola rôxa, coentros acompanhado com salsa verde
A Rainha das panquecas! Coberta com creme de iogurte e mascarpone, doce de frutos vermelhos, framboesas, mirtillos e suspiros
Veio para ficar, porque é incrível este doce de laranja! Panqueca molhada em calda de laranja coberta com iogurte, raspas de lima e canela
Para os amantes de chocolate! Com Calda de chocolate, banana caramelizada, gelado e amendoim
A mais gulosa! Coberta com leite condensado, creme de leite e bolacha Maria
A mais exótica! Com manga, calda de maracujá, granola e iogurte